Wir hatten diesen Monat den Geburtstag meines Sohnes gefeiert. Ich wollte das gesunde Obst und Gemüse nicht einfach nur so „hinklatschen“, also habe ich mir im Internet ein paar Anregungen gesucht und dieses tolle Gurkenkrokodil gefunden und nachgebaut. Für die Kinder war es ein absoluter Hingucker – da schmecken die Käsespieße gleich doppelt gut.
Gurkenkrokodil
Vorbereitungszeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten
Rezept-Art: Fingerfood
Portionen: 1 Krokodil
Zutaten:
- 1 große, möglichst gerade geformte Gurke
- Käse + andere Zutaten für die Spieße, je nach Geschmack
- Material für die Augen – in unserem Fall die Stiele der Weintrauben
- Material für die Zunge war eine längliche Scheibe Karotte
Zubereitung:
- An der Unterseite der Gurke eine Scheibe abschneiden, damit das Krokodil ohne zu kippen auf einem Brett liegen bleiben kann. Diese Scheibe wird auch gleich für die Füße verwendet. Die Scheibe der Länge nach in 4 etwa gleich große Stückchen schneiden und an ein Ende des Stückchens jeweils ein paar Zacken schneiden – das ganze dann neben der Gurke platzieren.
- Natürlich darf, wie bei einem echten Krokodil, dass Gebiss nicht fehlen. Dafür wird an der Vorderseite der Gurke ein etwa fünf Zentimeter langes Dreieck ausgeschnitten, in das man dann Zacken (als Zähne) einschneidet.
- Um das ganze nicht zu angsteinflößend zu gestalten, nehmen wir etwas Spannung raus, indem das Krokodil zu einem Vegetarier wird einfach eine Tomate o.Ä. im Maul platzieren. Sieht witzig aus und sorgt dafür, dass das Maul offen bleibt. Sollte das „Futter“ herausrutschen, einfach eine kleine Mulde an die Stelle schneiden, auf der die Tomate am Ende liegen soll.
- Nun sind die Augen dran – wir wollen ja schließlich kein blindes Krokodil. Hierfür eignet sich eigentlich alles mögliche. Da wir die Spieße eh zum Teil mit Weintrauben bestückt haben, haben wir einfach die Stiele der Trauben zu den Augen gemacht – ist für die Kindet nicht ganz so gefährlich wie die kleinen Zahnstocher, falls sie übersehen werden. Ebenfalls geeignet als Augen sind zum Beispiel: Mozzarellabällchen, Radieschen, Oliven, kleine Tomaten, o.Ä., als Pupille kann z.B. ein Klecks weiche Schokolade dienen.
- Als nächstes werden die Käsespieße bestückt und nebeneinander auf dem Rücken des Krokodils platziert. Das war’s auch schon – wenig Aufwand, eigentlich nichts besonderes, aber eben viel schöner als einfach nur Käsespieße auf einem Teller und die Kinderaugen leuchten.
Mein Leben und ich 